Gluten Free Tastes Better

Il gusto non conosce limiti.

Un’esperienza gastronomica inclusiva che abbatte le barriere del gusto. Piatti straordinari pensati per tutti, senza compromessi.

  • Gluten Free - Alta cucina, per tutti

  • Menù Vegano d'Autore - Il gusto della natura

  • Intolleranze e Allergie - Zero compromessi

Una cucina davvero per tutti

La cucina del presente

• GLUTEN FREE • VEGAN • PLANT BASED • ALTA CUCINA • PER TUTTI • APERITIVO • EVENTI E FORMAT • 

la filosofia

Non la seconda scelta.
La scelta migliore.

Madame nasce dalla convinzione che chi soffre di intolleranze alimentari, allergie o ha scelto un’alimentazione consapevole meriti un’esperienza gastronomica di altissimo livello.

Ogni piatto è pensato, studiato e realizzato non in assenza di qualcosa, ma in nome della grande cucina. Perché il cibo è piacere, è fiducia: non ha eccezioni.

CERTIFICAZIONE UFFICIALE

Ogni ingrediente è certificato gluten free. Zero contaminazione, zero compromessi.

ALTA CUCINA, ACCESSIBILE

Due menù d’autore, Gluten Free e Vegan - sapori di qualità superiore.

CULTURA E CURA

Celiaci, intolleranti, vegani, scelte food consapevoli. Madame è una scelta viva.

FOOD CULTURE

Due anime,
un’unica eccellenza.

DUE CONCEPT FOOD contemporanei sotto lo stesso tetto: il mondo gluten e vegan incontra l’eccellenza del gusto autentico, senza barriere.

Menù senza glutine

Senza glutine,
senza rinunce.

Pasta artigianale, piatti gustosi e secondi di grande ispirazione gastronomica, senza glutine.

Menù vegano

La natura,
è alta cucina.

Piatti vegetali, freschi, profondi, pensati per esaltare gusto, consistenze e stagionalità.

Vivi Madame

Il ristorante,
è un palcoscenico.

Ogni spazio racconta: ogni sera è momento, dalle luci ai rapporti privati. Madame è uno spazio dove tutto è cibo, incontro e narrazione.

Pranzo

Pranzo madame
una pausa speciale.

Piatti gluten free e vegan per il pranzo. Gusto, equilibrio e attenzione: la giornata parte da qui.

Aperitivo

Aperitivo madame
un’unica eccellenza.

Aperitivi inclusivi con una selezione di piatti gluten free e vegan. La sera comincia qui: in totale tranquillità.

CENA

Cena madame
un’esperienza.

Una cucina inclusiva, curata e contemporanea. La sera prende forma con gusto.

PRENOTA

Vieni a
trovarci.

Che sia una cena a due, un pranzo di lavoro o un evento speciale — da Madame ogni esigenza è benvenuta. Anche raccontata.

LAVORARE CON MADAME

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Fai parte del
nostro team.

Cerchiamo chef, camerieri, professionisti della sala e figure operative attente al dettaglio.

Ricette

Inviaci la
tua ricetta.

Siamo qui, sempre, a raccontarci simboli e vita dentro del cibo. Potresti ispirare il pubblico di madame.

Investi - diventa partner

Investi anche tu,
nel futuro di madame.

Madame è un progetto nato a Torino. Cerchiamo partner e investitori che vogliano partecipare alla crescita un nuovo ristorante inclusivo e professionale per chi ha realmente necessità.